ESPÁRRAGOS CON GAMBAS

ESPÁRRAGOS CON GAMBAS

INGREDIENTES PARA UNA PERSONA:

200 GRAMOS DE ESPÁRRAGOS EN CONSERVA

200 GRAMOS DE GAMBAS ,(100 SI YA ESTÁN PELADAS)

UNA CUCHARADA DE ACEITE

2 DIENTES DE AJO

UNAS RAMITAS DE PEREJIL

SAL

PREPARACIÓN:

SE PELAN LAS GAMBAS Y SE CORTAN EN DOS O TRES TROZOS.

SE PICA FINAMENTE EL PEREJIL Y LOS DIENTES DE AJO,JUNTO A LAS GAMBAS SE FRÍE TODO LIGERAMENTE Y EL RESULTADO SE ECHA SOBRE LOS ESPÁRRAGOS BIEN ESCURRIDOS Y SE PUEDE SERVIR SIN MAS.