DECLARACION DE PRINCIPIOS

Hola amigas y amigos amantes de la buena mesa
seguro que pensáis ¿que ofrece este blog de cocina?,simplemente 5 promesas:

1-recetas rápidas de hacer desgraciadamente vivimos acelerados sin apenas tiempo para nada(madres que trabajan fuera y dentro de casa,personas con horarios maratonianos,etc.) parece que no queda tiempo para algo tan básico como preparar la comida que nos nutre y es nuestro sustento,echado mano del precocinado o de cualquier cosa que simplemente nos llene el estomago,porque creemos que la comida casera necesita de un tiempo del que no disponemos,pero no es cierto o acaso creéis que las mujeres del pasado solo hacían la comida y ya esta,NO trabajaban la tierra,cuidaban del ganado,de su prole,tejían,hilaban,lavaban en el rió,etc.,Y COCINABAN evidentemente no siempre tenían tiempo para largos guisos,por eso muestra tradición gastronómica LA MEDITERRANEA es rica en multitud de recetas que apenas necesitan unos pocos minutos para realizarse

2-recetas fáciles de hacer ¿ sois un grupo de estudiantes que nunca cocinasteis en casa de mama y no sabéis preparar mas que huevos fritos?¿te acabas de divorciar y vives de bocatas,porque la cocina te parece una sala de la NASA? no te preocupes,aquí encontraras recetas que  hasta un crió de 5 años puede hacer con facilidad

3-recetas muy económicas son tiempos dificiles ,mucho paro,bajada de salarios,hipotecas imposibles de pagar,etc.,¡pero hay que comer! os propongo una alimentacion muy económica basada en los productos de tenporada,en alimentos básicos y económicos,fáciles de encontrar y ¿por que no ?recurriendo a productos comgelados y las consevas pues también son saludables,es mas,os garantizo que con mis recetas gastareis menos que con precocinados y comida basura COMER BIEN ES MAS BARATO QUE COMER MAL

4-recetas saludables ispiradas en la considerada dieta mas sana del planeta junto a la japonesa,LA DIETA MEDITERRANEA mostrare recetas ricas en vitaminas y minerales,fibra, poco calóricas,cardiosaludables,antioxidantes ,en definitiva menús equilibrados y completos.

5-recetas sabrosas ¡para gustos los colores! por eso las recetas que encontrareis aquí son de sabores suaves,sin estridencias,com productos conocidos que gustan tanto a grandes como a pequeños

Hecha esta declaración de principios,deciros que las recetas de este blog son para días cotidianos no es comida para celebraciones o para recibir invitados,es ese tipo de comida que yo califico de diario,para los ,días con poco tiempo para cocinar,donde tenemos que economizar pero alimentandonos de forma saludable,espero que el tienpo que ahorreis lo disfrutéis saboreando la apetitosa comida,porque comer además de necesario para mantener la vida es un placer y todos los días de nuestra vida sean festivos o no tienen que estar repletos de pequeños placeres y felicidad.